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I-nostri-vini-annata-2017
Produttore: Vignetibarbaramariano
Nome del vino: Grignolino d’Asti 2017
Zona di produzione: Piemonte, provincia di Asti nei comuni di Moncalvo e Penango
Esposizione: sud
Clima: mediterraneo, caratterizzato da inverni rigidi con temperature che arrivano fino a -15°C e da estati calde e umide con temperature fino a 35°C
Terreno: sabbioso, argilloso, calcareo
Altitudine: 200-260 s.l.m.
Sistema di allevamento: guyot piemontese tradizionale con densità d’impianto di 4000 ceppi a ettaro
Uvaggio: 100% Grignolino
Resa per ettaro: 70 q.li/ha
Età media delle viti: 25-30 anni
Vinificazione: in acciaio
Affinamento: in acciaio per almeno 10 mesi e in bottiglia per minimo 2 mesi
Colore: rosso rubino più o meno intenso
Gradazione alcolica: 13%
Acidità totale: 5,13 gr./l
Zuccheri totali: < 1 gr./l
Estratto: 25,9 gr./l
Produttore: Vignetibarbaramariano
Nome del vino: Barbera del Monferrato 2017
Zona di produzione: Piemonte
Vinificazione: in acciaio
Affinamento: in acciaio per almeno 10 mesi e in bottiglia per minimo 2 mesi
Colore: rosso rubino più o meno intenso
Gradazione alcolica: 13,5 %
Acidità totale: 7,13 gr./l
Zuccheri totali: 1,5 gr./l
Estratto: 27,2 gr./l
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