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I-nostri-vini-annata-2020
Grignolino D'asti d.o.c 2020
Produttore: Vignetibarbaramariano
Nome del vino: Grignolino d’Asti 2020
Zona di produzione: Piemonte, provincia di Asti nei comuni di Moncalvo e Penango.
Esposizione: Sud.
Clima: Mediterraneo, caratterizzato da inverni rigidi con temperature che arrivano fino a -15°C e da estati calde e umide con temperature fino a 35°C
Terreno: Sabbioso, argilloso, calcareo.
Altitudine: 200-260 s.l.m.
Sistema di allevamento: Guyot piemontese tradizionale con densità d’impianto di 4000 ceppi a ettaro.
Uvaggio: 100% Grignolino.
Resa per ettaro: 70 q.li/ha
Età media delle viti: 25-30 anni.
Vinificazione: In acciaio.
Affinamento: In acciaio per almeno 10 mesi e in bottiglia per minimo 2 mesi.
Colore: Rosso rubino più o meno intenso.
Gradazione alcolica: 13,26%
Acidità totale: 5,06 gr./l
Zuccheri totali: < 0,7 gr./l
Estratto: 29,8 gr./l
Barbera del Monferrato d.o.c 2020
Produttore: Vignetibarbaramariano
Vino:
Tipo di vino: Rosso
Uve: 100% Barbera
Vino in affinamento su botte di legno… e arriverà in 2022.
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